રેડ વાઇન કપ આકાર

લાલ વાઇન ગ્લાસes, જેને ઊંચા ચશ્મા તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે સામાન્ય રીતે બોર્ડેક્સ ચશ્મા, બર્ગન્ડી ચશ્મા, કેબરનેટ સોવિગ્નન ચશ્મા, સફેદ વાઇન ચશ્મા, શેમ્પેન ચશ્મા અને બહુહેતુક ચશ્મામાં વિભાજિત થાય છે.

૧. ઉચ્ચ કપનું વર્ગીકરણ
૧. બોર્ડેક્સ વાઇન ગ્લાસ: આ પ્રકારના વાઇન ગ્લાસમાં લાંબો વળાંકવાળો કાચ હોય છે, જે વાઇનને સમાયોજિત કરવા માટે વધુ યોગ્ય છે. બોર્ડેક્સ ગ્લાસ બોર્ડેક્સ પ્રદેશમાં ઉત્પાદિત વાઇનનો સ્વાદ ચાખવા માટે વધુ યોગ્ય છે. અલબત્ત, બોર્ડેક્સ વાઇન ગ્લાસ બર્ગન્ડી વાઇન સિવાય બજારમાં મળતી મોટાભાગની વાઇનનો સ્વાદ માણવા માટે તેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.

2. બર્ગન્ડી વાઇન ગ્લાસ: બોર્ડોક્સ વાઇન ગ્લાસની તુલનામાં, આ પ્રકારના વાઇન ગ્લાસમાં પેટ મોટું, શરીર છીછરું અને અંદરની તરફ સાંકડી કિનાર હોય છે. આ કપ બર્ગન્ડી પ્રદેશના પિનોટ નોઇર દ્રાક્ષ પીવા માટે વધુ યોગ્ય છે.

3. સફેદ વાઇન ગ્લાસ: સફેદ વાઇન ગ્લાસ અને રેડ વાઇન ગ્લાસ થોડા અલગ છે, પાતળું શરીર અને એકંદર ઊંચાઈ રેડ વાઇન ગ્લાસ કરતા વધારે છે. આ ડિઝાઇન સફેદ દ્રાક્ષની સુગંધને વધુ સારી રીતે મુક્ત કરી શકે છે અને સફેદ વાઇન પીવા માટે વધુ યોગ્ય છે.

4. શેમ્પેઈન ગ્લાસ: શેમ્પેઈન ગ્લાસનો આકાર પાતળો હોય છે, જે શેમ્પેઈનના પરપોટાને સરળતાથી ઓગળતા અટકાવી શકે છે અને સ્વાદમાં વધારો કરી શકે છે.

5. કેબરનેટ સોવિગ્નન વાઇન ગ્લાસ: કેબરનેટ સોવિગ્નન વાઇનનું પાતળું શરીર જીભની મધ્યમાં ટેનીન, ફળની સુગંધ અને એસિડિટીનું સંતુલન નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. ગ્લાસની સરળ વક્રતા વાઇનના પ્રવાહને ધીમું કરી શકે છે અને ટેનીનની કડવાશ ઘટાડી શકે છે.

૬. મલ્ટી ફંક્શનલ વાઇન ગ્લાસ: આ વાઇન ગ્લાસની ખાસિયત એ છે કે તે વાઇનની કોઈપણ વિશેષતાઓને પ્રકાશિત કરતું નથી, પરંતુ વાઇનના મૂળ સ્વાદને સીધું દર્શાવે છે. આ કપ વિવિધ પ્રકારના વાઇનનો સ્વાદ લઈ શકે છે.

અલબત્ત, વાઇન ગ્લાસ માટે અન્ય વિગતવાર વર્ગીકરણો છે, અને ઉપરોક્ત કેટલાક પ્રતિનિધિ વર્ગીકરણો છે. પસંદગી કરતી વખતે, તમે તમારી પસંદગીઓ અથવા આલ્કોહોલના પ્રકાર પર આધારિત પસંદગી કરી શકો છો. વધુમાં, વાઇન ગ્લાસ પસંદ કરતી વખતે, સામગ્રી, કારીગરી, પોલિશિંગ અને કદ જેવા વિવિધ પાસાઓ ધ્યાનમાં લેવાની જરૂર છે.

2. વાઇન ગ્લાસ પસંદ કરવા માટેના સૂચનો
સામગ્રી: ક્રિસ્ટલ ગ્લાસનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. સામાન્ય ગ્લાસમાં જાડું ટેક્સચર હોય છે, જ્યારે ક્રિસ્ટલ ગ્લાસમાં હળવું ટેક્સચર હોય છે. વધુમાં, ક્રિસ્ટલ ગ્લાસમાં સારી ટેક્સચર, ઉચ્ચ પારદર્શિતા, ઘર્ષણ પ્રતિકાર અને કઠિનતા હોય છે. તેથી, ક્રિસ્ટલ ગ્લાસ કપની સામગ્રી સામાન્ય ગ્લાસ કપ કરતા શ્રેષ્ઠ હોય છે.
કારીગરી: ઊંચા પગવાળા કપ કાં તો હાથથી બનાવેલા હોય છે અથવા મશીનથી દબાવવામાં આવે છે. મશીનથી દબાવવામાં આવેલા કપમાં કેટલાક પરપોટા હોઈ શકે છે, જ્યારે હાથથી બનાવેલા કપમાં સામાન્ય રીતે વધુ સારી પારદર્શિતા હોય છે. એક સારા ઊંચા કપનો દેખાવ માત્ર સુંદર જ નથી હોતો, પણ અંદરથી સ્ફટિકીય પણ હોય છે.
પોલિશિંગ: પોલિશિંગની ગુણવત્તા કપની ગુણવત્તાને અસર કરે છે. એક સારા ઊંચા કપમાં સારી ચમક હોય છે અને તે સ્ફટિકીય સ્પષ્ટ હોય છે. વાઇનના આકર્ષણને વધુ સારી રીતે દર્શાવવાનો આ એકમાત્ર રસ્તો છે.
કદ: કદ પસંદ કરવા માટે કોઈ એકીકૃત ધોરણ નથી, પરંતુ ખૂબ નાનો કાચ પસંદ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. તે રેડ વાઇનને ગ્લાસમાં ફેરવી શકે છે, હવા સાથે જોડી શકે છે અને વાઇનની સુંદરતા અને સુગંધ પ્રદર્શિત કરી શકે છે.